Cikkszám: hk176202
Legtöbb hidegtálunk összetevőit kedves megrendelőink alkották meg.
...legyen egy kis franciás és legyen egy kis sültes is a tálon. Ìgy született meg a Hústorony hidegtálunk is.
A Franciás rész (3 féle): saját receptünk alapján készített finom kaszinótojásból, tormakrémes sonkatekercsből, kőrözöttes sajttekercsből áll.
A Sültes rész (3 féle): aszalt szilvával töltött csirkemellet, mini fasírtot és kolbásszal töltött karaj szeleteket tartalmaz. Mindenkinek jut mindenből.
Díszítésként friss zöldségeket használunk: salátát, hónapos retket, paradicsomot, narancsot, lila káposztát, petrezselymet, friss uborkát, csemege uborkát.
* Allergén összetevők: glutén, tojás, tejtermékek
A feltétből éttermi adagot készítünk.
A tálca aljára franciasalátát terítünk (18 dkg/fő).
