Legtöbb hidegtálunk összetevőit kedves megrendelőink alkották meg.

...legyen egy kis franciás és legyen egy kis sültes is a tálon. Ìgy született meg a Hústorony hidegtálunk is. 

A Franciás rész (3 féle): saját receptünk alapján készített finom kaszinótojásból, tormakrémes sonkatekercsből, kőrözöttes sajttekercsből áll.

A Sültes rész (3 féle): aszalt szilvával töltött csirkemellet, mini fasírtot és kolbásszal töltött karaj szeleteket tartalmaz. Mindenkinek jut mindenből.

Díszítésként friss zöldségeket használunk: salátát, hónapos retket, paradicsomot, narancsot, lila káposztát, petrezselymet, friss uborkát, csemege uborkát.

* Allergén összetevők: glutén, tojás, tejtermékek
A feltétből éttermi adagot készítünk. 
A tálca aljára franciasalátát terítünk (18 dkg/fő).