RÁNTOTT CSIRKÉS HIDEGTÁL, MK.../fő
Rántott tanyasi csirke*kedvelőinek készült hidegtál: rántott csirkemell, rántott csirkecomb, rántott csirkemáj, rántott csirkeszárny szezámmagos bundában.A csirkemellből kisebb …
RÁNTOTT KARAJOS FALATKÁK, 30 db
Puha fehér kenyéren rántott karaj nuggets falatkák. Minden falatka zöldséggel és krémmel van díszítve.
Általánosan használt alapanyagaink:
Krémek: tojáskrém*, tejszínes tormakrém*, …
RÁNTOTT MÁJAS, KARAJOS HIDEGTÁL, MB.../ fő
Rántott máj és karaj*, finom párosítás!
A sertés májból és a karajból is kisebb szeleteket készítünk a könnyebb tálalás kedvéért. A prézlibe petrezselymet, corn flakest és …
RÁNTOTT ZÖLDSÉGES HIDEGTÁL, ...VIT /fő
Bundázott zöldségek*kedvelőinek készült hidegtál: rántott karfiol vagy brokkoli, rántott gomba, rántott padlizsán, rántott cukkini
A prézlibe szezámmagot, petrezselymet és corn …
SAJTTÁL friss vegyes salátával.../fő
FELTÉT* A tálat sokféle finom sajtból állítjuk össze.(Az összetevők beszerzéstől függően eltérhetnek)
Kékpenészes sajt: Roquefort, Gorgonzola, Kecskesajt: Garabonciás Kecskesajt, …
SZÁRNYAS hidegtál, MK../fő
ALAP: Majonézes kukorica saláta (csemege kukorica, lilahagyma, uborka, paprika, paradicsom, majonézes saláta öntet)
FELTÉT/DÍSZÍTÉS (változhat): Töltött csirkemell és pulyka:
Aszalt …
TENGER GYÜMÖLCSE-HALAS HIDEGTÁL.../fő
ALAP: Majonézes burgonyasaláta:
FELTÉT: (beszerzés szerint változhat) rántott halrudak, füstölt makréla filé, Kapros rák koktél fokhagymás szósszal, tonhalkrémmel és kaviárral …
TÖLTÖTT KÁPOSZTÁS HIDEGTÁL, 10 fős
ALAP: Szálas káposzta füstölt kolbásszal és füstölt sonka darabokkal
FELTÉT: 20 db kellemesen fűszerezett töltelék darált sertéshúsból savanyú káposzta kabátban, szálas káposzta, …
VEGA FASÍRTGOLYÓK SALÁTA ÁGYON...MB.../fő
ALAP: Majonézes burgonyasaláta hagymával. Bármilyen típusú salátával felcserélhető
FELTÉT/DÍSZÍTÉS: Vegetáriánus fasírt (brokkoliból, sárgarépából és karfiolból vagy …
VEGYES HALAS- TENGERI FALATKÁK 62 db
Fehér kenyeres falatkák: Hal falatok bundában, tintahalas, tonhalkrémes, Sprotnis, Szardíniás, lazacos, Pácolt heringfilé, surimi, kagyló, rákfélék... beszerzéstől függően …
