Rántott csirkemell és fasírt*, finom párosítás: rántott csirkemell szezámmagos bundában és sertéshúsból készült apró finom fűszeres húsgolyók. 

A húsokból kisebb szeleteket készítünk a könnyebb tálalás kedvéért, a prézlibe szezámmagot, petrezselyemet és corn flakest teszünk, a fasírt egy falatra elfogyasztható.

Díszítésként friss zöldségeket használunk: salátát, hónapos retket, paradicsomot, narancsot, zöldpaprikát, lila káposztát, petrezselymet, friss uborkát vagy csemege uborkát... és saját receptünk alapján készített finom tormakrémet*.

* Allergén összetevők: tojás, tejtermékek, szezámmag

Feltétből éttermi adagot tálalunk,
Majonézes burgonya salátából külön tálra 15 dkg/fő adagot frissen készítünk.