Cikkszám: ah9082
Rántott tanyasi csirke*kedvelőinek készült hidegtál: rántott csirkemell, rántott csirkecomb, rántott csirkemáj, rántott csirkeszárny szezámmagos bundában.
A csirkemellből kisebb szeleteket rántunk a könnyebb tálalás kedvéért, a prézlibe szezámmagot, petrezselyemet és corn flakest teszünk.
Külön tálra majonézes kukoricát teszünk friss uborkával, paradicsommal, lilahagymával tarkítva.
Díszítésként friss zöldségeket használunk: salátát, hónapos retket, paradicsomot, narancsot, zöldpaprikát, lila káposztát, petrezselymet, friss uborkát vagy csemege uborkát... és saját receptünk alapján készített finom tormakrémet*.
* Allergén összetevők: tojás, tejtermékek, szezámmag
Választási lehetőség: a salátát kérésére bármilyen típusú salátára felcseréljük.
Feltétből éttermi adagot tálalunk,
Színes majonézes kukorica salátából 15 dkg/fő adagot frissen készítünk.
